お知らせNews

【御献立】

・うな丼

・かぶの柚子あんかけ

・白和え

・清汁

・果物(すいか)

鰻を食べて、コロナに負けないぞ!(^^)! 　　　　　

今年も前日から鰻を楽しみにしてくれていた入居者様がいました。皆さん蓋を開けると、「うわー！最高～」と笑顔がいっぱいで、ふっくらと柔らかい鰻をとても満足そうに召し上がっていました。　　　　　　　　　　　　　　　　　

鰻に含まれているビタミンAは、体全体の免疫力を高めてくれます。抗菌作用のあるビタミンDも夏風邪や感染症を予防してくれます。また、炭水化物をエネルギーに換えてくれるビタミンB1、アミノ酸を分解してエネルギーに換えてくれるビタミンB6は、疲労回復の効果があります。

他には、亜鉛や鉄分なども含まれています。　　　

　管理栄養士　　大野