お知らせNews

＊御献立＊

・ちらし寿司　　

・ 天婦羅　　　

・ 菜の花のからし和え

・ 茶碗蒸し　　　

・ アサリの清汁　　　

・ 苺のババロア

〈おやつ〉

・練り切り

・ひなあられ

・甘酒

上巳の節句は、もともと老若男女を問わず春を寿ぎ、無病息災を願う厄祓いの行事でした。親光でもこのコロナ禍において、入居の皆様がお変わりなく日々穏やかに過ごしていただけるよう、行事食を振舞いました。❀❀

ちらし寿司は、春らしく元気がでるように彩りよく盛り付け、とびこのプチプチ感を喜んでいました。エビの天婦羅のサクサクやほんのり辛い菜の花の辛和え、なめらかな茶わん蒸し等、どれも好評でした。(^^♪

苺ババロアは菱餅と同じ3層になっていて、可愛いらしいと喜んでいただけました。　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士 大野