2021.7.15
御献立
・天の川そうめん
・天婦羅(海老・茄子・ 南瓜・しし唐)
・茶碗蒸し
・杏仁豆腐
雨が続くジメジメした毎日なので、皆さんが元気になれるように、
天の川と織姫星・彦星をイメージしたそうめんに、オクラ星を添えました!。
のど越しがよいそうめんは、彩りも よく目でも楽しんでいただけたので、
とても好評でした!(^^)!。また、カラッと揚がった天婦羅や茶碗蒸しも大絶賛で、
「世界一美味しかったです(^^♪」とのコメントを頂きました。
茄子のナスニンは抗酸化力があり、しし唐に含まれているカリウムはむくみを予防する
働きがあります。色々な食材を食べて、梅雨バテを吹っ飛ばします!!
管理栄養士 大野