お知らせNews

【土用の丑の日】7月28日（水）

待ちに待った、鰻丼です！

皆様からは、「久しぶりに食べられてすごく嬉しい」「ふっくらして美味しい♪」と大変喜んでいました。さっぱりしたもずく酢や揚げ茄子、大きくカットしたスイカも食欲をそそり、笑顔がいっぱいでした(#^.^#)。

【山の日】8月8日（日）2016年に施行

「山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する」という趣旨の国民の祝日ですが…

入居者様には馴染みがないので、「何かしら？」とキョトンとされていました(^.^)。

今回はお盆が近いということで、精進料理風のメニューにしてみました。

さっぱりした酢飯のちらし寿司は食べやすく、彩りが綺麗でとても好評でした。

モロヘイヤの“つるん” とした食感は、あまり反応がありませんでしたが、　枝豆の豆腐は珍しく、涼しげで粒々の枝豆がアクセントで喜ばれました。

桃ゼリーは、夏らしくて桃の味と香りがしっかりついていて、とても好評でした。

今年の猛暑に負けないよう、お腹いっぱい召し上がって頂きました。　

管理栄養士　大野