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【12月23日 クリスマス料理】

　今年のクリスマスは、サンタクロースのふるさとフィンランドの雰囲気にしてみました。

サンタさんは見えますか？

ロールサンドは色々な種類があり、持って食べやすいので、入居者様にはとても好評でした!(^^)!。

おやつは、好みのクリスマスケーキを選んでいただき、楽しく召し上がっていただきました。

【1月1日 おせち料理】

〈壱の重〉祝い肴（黒豆・数の子）

　 　　　 口取り（蒲鉾・伊達巻き・栗きんとん・昆布巻き）

〈弐の重〉酢の物（紅白なます）焼き物

         　（赤魚の西京漬け焼き）

〈参の重〉煮物

      　   （里芋・人参・筍・椎茸・鶏肉・絹さや）

＊赤飯　＊清まし汁　＊みかん　

✿おやつ（まんじゅう・甘酒）✿

おせち料理は沢山の品が色とりどり並んでいるので、どれから食べようか迷ったり、

話をしながら賑やかなお正月を迎えました。

管理栄養士　大野