2022.3.15
*御献立*
・ちらし寿司
・ 天婦羅
・ 菜の花のからし和え
・ 茶碗蒸し
・ アサリの清汁
・ 苺のババロア
〈おやつ〉
・練り切り
・ひなあられ
・甘酒
ご入居の皆様には食事を楽しみながら春の訪れを感じていただき、笑顔が溢れる食卓になるよう、ちらし寿司は彩りよく盛り付けました!(^^)!。また、菱餅のような可愛いらしい苺ババロアもポイントです。
天婦羅や菜の花の辛和え、茶わん蒸し等、どれも好評で皆様完食していました。(^^♪
おやつは「女雛の練り切り」「ひなあられ」「甘酒」で行事を楽しみました。
コロナはまだ落ちつかず、ご家族との面会や外出もできない日々が続いておりますが、これからも喜ばれる行事食を提供していきます(*^_^*)。
管理栄養士 大野