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【12月23日 クリスマス料理】

今年のクリスマスは、隠れ家チックな雰囲気にしてみました。

赤い実はサンタクロースを表現しています。

人気のロールサンドは、いろいろな種類があり、

配膳した際に「わぁー！」と、とても喜んでいました。

また、おやつのケーキは「クリスマス気分が味わえて良かった」

と皆さんから大好評でした(*^^*)！

 

 

　

【1月1日 おせち料理】

〈壱の重〉祝い肴（黒豆・数の子）

　 　　　 口取り（蒲鉾・伊達巻き・栗きんとん・昆布巻き）

〈弐の重〉酢の物（紅白なます）焼き物

             （赤魚の西京漬け焼き）

〈参の重〉煮物（里芋・人参・筍・椎茸・鶏肉・絹さや）

＊赤飯　＊清まし汁　＊みかん　

≪おやつ≫ 紅白饅頭・甘酒

　９つの仕切りにおせち料理を詰め込みました。

種類の多さに皆さん驚かれていましたが、

箸の進みもよく、完食される方が多く、

今年も楽しいお正月を迎えることができました。

 

 

【1月2日 お刺身料理】

親光の玄関前には『さざんか』が綺麗に咲いています(写真の花)。

朝から皆さんお刺身を楽しみにしていて、お膳が届くと目を輝かせていました。

ペーストやムース食の方にはお刺身を食べやすく細かくたたいているので、

安心して召し上がっていただきました(^^)。

日頃、食事が進まない方もお刺身を食べたとたんに笑顔がみられて、

職員もとても嬉しかったそうです(^.^)。

毎年、楽しみにしてくださる入居者様も多く、

今年も大好評でした(^^)/。