お知らせNews

＊御献立＊

・恵方巻と姫いなり寿司・筑前煮・豆サラダ

・ほうれん草の胡麻和え・すまし汁・あんみつ

〈おやつ〉

・練切り・甘納豆

・甘酒

今年の恵方は、『南南東』

今年も皆さんの長寿を願い、海苔の代わりに卵シートで恵方巻を作り、一皿一皿豆類を使ったメニューを取り入れました。彩りよい恵方巻やいなりに春の訪れを感じながら、楽しく節分を迎えました(*^▽^*)　。

親光の節分レクでは、皆さん無病息災を祈りながら、大きな豆をに一生懸命投げていました!(^^)!。

大豆は「畑の肉」といわれるように良質のたんぱく質が含まれています。また、ほうれん草はカロテン、鉄分、ビタミンなどが豊富で「緑黄色野菜の王様」といわれています。　　　　　　　　　　　　　　　

　管理栄養士 大野