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お献立

　・彩り野菜のキーマカレー
　・パプリカの青じそドレッシング和え
　・お野菜のコンソメスープ
　・紫陽花ジュレ
　・おやつ：練り切り

　とわの郷では和洋中のお食事の他にも、少しハイカラなお食事も皆さまに召し上がっていただいております。今月は“キーマカレー”をご提供しました!(^^)!☆彡　カレーはご入居者の皆様にも大変好評です‼

さて、キーマカレーの意味をご存知でしょうか？
カレーの本場、インド発祥のカレーです。ヒンディ語やウルドゥー語で、キーマとは「細切り肉」や「ひき肉」という意味の単語。つまりキーマカレーとはひき肉を使ったカレーのことを指すそうです。(^_-)-☆

管理栄養士　平園