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2020.7.15

【行事食を更新しました】2020年7月 七夕御膳

 

彩りよいそうめんに、天婦羅もボリュームがあって、 皆さんとても喜んで召し上がっていました(^o^)丿。

ピンクとグリーンのそうめんは、「織姫星(ベガ)」と「彦星(アルタイル)」で、イエローそうめんは天の川、星に見立てたオクラはアクセントになっています。1年に1回会わせてもらえる2人ですが、その距離は、なっなんと!「約15光年」???だそうです!(^^)!。

オクラのネバネバの元であるムチンには、胃炎や胃潰瘍の予防、感染症の予防、細胞の活性化作用による老化防止などの働きがあります。                          

                                            管理栄養士  大野

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