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さざんかの郷
2025.10.7
【10月行事食】秋を楽しむ、季節の御膳をご提供しました☆
さざんかの郷で味わう秋の恵み「秋の御膳」
2025年10月7日、さざんかの郷では、季節の味覚をふんだんに取り入れた「秋の御膳」を昼食としてご提供しました。
献立は、風味豊かな「きのこご飯」、ふっくら焼き上げた「秋鮭の塩糀焼き」、旨味をしっかりと閉じ込めた「揚げ茄子」、彩り豊かな「炊き合わせ（南瓜・高野豆腐・花形人参）」、具だくさんで身体も温まる「お芋汁（里芋・人参・白菜・大根・万能葱）」、そしてデザートには甘みが詰まった「柿」をご用意。
さらに、おやつには「栗ようかん」をご提供し、秋を五感で満喫していただけるひとときとなりました。
入居者の皆さまからは「秋を感じられて嬉しい」「美味しかった」とご好評をいただき、季節の移ろいを感じる和やかな昼食となりました。